こだわり

  • A5和牛の希少部位をしゃぶしゃぶで

    焼肉KINTANで培った独自の調達ルートを活かし、最高級A5ランク黒毛和牛を厳選。タン、ミスジ、ザブトンなど、通常は焼肉で楽しむ希少部位を、最も美味しい厚さでカットし「しゃぶしゃぶ」として提供します。肉のプロだからこそ実現できる、とろけるような食感と深い旨味をご堪能ください。

  • 珍しい季節野菜等30種がお代わり自由

    「野菜を主役級に楽しむ」がコンセプト。常時15種類以上の国産野菜を、お替り自由でご提供します。白菜や茸などの定番から、ケール、ビーツ、紅心大根といった彩り豊かな洋野菜まで、お替りのたびに内容が変わるエンターテインメント性も魅力。一食で1日分の野菜を美味しく、バランスよく摂取できます。

  • 京都の庭園を彷彿とさせる癒し空間

    代官山の街に馴染む、洗練された「京都の庭園」がデザインモチーフ。店内に配された豊かな緑と木材の温もりが、都会にいることを忘れさせてくれる落ち着いた空間を作り出しています。お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンターから、プライバシーを重視した個室まで、多様なシーンに対応可能な設計です。

  • 特別な日を彩る「肉ケーキ」演出

    誕生日や記念日には、お肉を華やかな花束に見立てた「肉ブーケ」や「肉ケーキ」で、一生の思い出に残るサプライズを演出します。洗練されたデザートプレートへのメッセージ添えも承ります。経験豊富なスタッフが、お客様の「お祝いしたい」という気持ちに寄り添い、最高のおもてなしでお応えします。

  • 選べる6種の出汁と5種のタレ

    お肉と野菜の魅力を引き出すため出汁とタレにも妥協はありません。王道の「和牛出汁」をはじめ、女性に大人気の「ホタテバター出汁」、コク深い「台湾醤油」など、その日の気分で選べる6前後のバリエーションをご用意。仕上げにはゲストの目の前で芳醇なトリュフを贅沢に削り入れる「トリュフたまごぞうすい」をご用意。

すべて見る

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    月～木
    11:30～15:00
    （L.O.14:30）


    月～木
    17:30～23:00
    （L.O.22:15）


    金
    11:30～15:00
    （L.O.14:30）


    金
    17:30～23:15
    （L.O.22:15）


    土
    11:00～15:00
    （L.O.14:30）


    土
    17:30～23:15
    （L.O.22:15）


    日
    11:00～15:00
    （L.O.14:30）


    日
    17:30～22:00
    （L.O.21:15、ドリンクL.O.21:30）


    祝日
    11:00～15:00
    （L.O.14:30）


    祝日
    17:30～23:00
    （L.O.22:15）

  • 定休日

    無

    ■年末年始
    ■ご予約状況に応じて、閉店時間が早まる場合がございます。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　55席
    貸切可能人数　20名～50名

    カウンター席あり ソファー席あり

  • 個室

    テーブル個室あり（2室/2名～4名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（1室/4名～6名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（1室/8名～10名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ

  • 電子マネー

    • Suica
    • PASMO
    • ICOCA
    • PiTaPa
    • SUGOCA
    • はやかけん
    • TOICA
    • manaca
    • Kitaca
    • iD
    • 楽天Edy
    • 楽天ペイ
    • WAON
    • au PAY
    • WeChat Pay
    • Airペイ
    • d払い

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    Wi-Fi

    無料接続可

すべて見る

アクセス

地図アプリで見る
印刷する

  • 〒150-0021
    東京都渋谷区恵比寿西1-21-8 1F
    050-5488-3023

  • 交通手段

    地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分

  • 駐車場

    無

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。